期刊简介
本刊办刊宗旨为反映我院科研教学及临床方面的研究成果，实践经验及教训，提高科研教学，临床医疗水平，促进医学学术交流，同时为各教学医院及兄弟医疗单位提供发表科研成果的阵地。读者对象为医务工作者，医学院校师生。
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首页>神经药理学报杂志
- 杂志名称：神经药理学报杂志
- 主管单位：河北省教育厅
- 主办单位：河北北方学院 中国药理学会
- 国际刊号：2095-1396
- 国内刊号：13-1404/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), 知网收录(中)
大豆异黄酮的应用研究进展
杨颖慧；薛贵平
关键词：大豆异黄酮, 资料表, 发病率, 雌激素, 前列腺癌, 流行病学, 人动脉粥样硬化, 乳腺癌, 豆制品, 心血管疾病, 激素样作用, 化学预防剂, 治疗手段, 饮食, 亚洲, 心血管病, 受体结合, 食品, 人类健康, 居民
摘要：异黄酮(isoplavone)与雌激素的结构有相似性,且具有与雌激素受体结合,诱导产生弱雌激素样作用的功效.近年研究发现,异黄酮与人类健康密切相关,它是一种很有潜力的癌症化学预防剂,对一系列的激素依赖性疾病如心血管病,也是一种可供选择的治疗手段[2].流行病学资料表明:亚洲居民较西方发达国家乳腺癌,前列腺癌和大肠癌等发病率相对低,其主要原因是:亚洲人均大豆的消费量是美国的20～50倍,西方传统饮食中一般不含大豆制品,大豆异黄酮也几乎完全缺乏[2].且资料表明:居民的豆制品摄入量与乳腺癌,前列腺癌的发病率呈负相关.不仅如此,流行病学资料表明,东方人动脉粥样硬化等心血管疾病的发病率明显低于西方人,原因之一在于前者饮食中以含异黄酮丰富的植物食品为主,而后者摄入高蛋白及高脂食品较多[1].
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